יום טיול הוא מדריך לטיולי משפחה, לימי חג וחופשות. מדובר בטיולים שאינם מצריכים התארגנות מיוחדת, טיולים בטבע, המצויים בטווח קצר של נסיעה מכל בית בארץ; טיולים קלים ומהנים, המשלבים גם מסלול הליכה. "יום טיול" כולל חמישים ושבעה מסלולים הפזורים על פני הארץ כולה. בכל מסלול מידע חיוני להתארגנות, תיאור נתיב הטיול והדגשת האתרים שבו, תוך הסבר קצר ופשוט של הרקע ההיסטורי, הבוטני והזאולוגי. בצד ההסבר הבהיר של כל מסלול מובאים מפת התמצאות והגעה לעזרת הנהגים, ומפת שבילים לנתיב ההליכה. המסלולים נכתבו ע"י מדריכי בתי-ספר שדה של החברה להגנת הטבע, והם עדכנים ומפורטים ביותר. מסלולי טיול מסוג זה מתפרסמים מדי שבוע בשבועון "7 ימים" של ידיעות אחרונות בשיתוף עם החברה להגנת הטבע.