מאות מתכונים מעולים מצויים בין הספר הקטן-גדול הזה: מתאבנים, מרקים, לחם, מאפים וקישים, אורז, פסטה, פיצות ופוקאצ'ות ביתיות, מנות עיקריות, ירקות, קרפים, קינוחים רבים ושפע עוגות ועוגיות- כולם מוסברים בפירוט, שלב-אחר-שלב. רוב המתכונים קלים להכנה, כולם מלווים תמונות מרהיבות-עין והסברים פשוטים וידידותיים, וכולם מותאמים למטבח הכשר.