רות אוליבר מחברת רב המכר "עוד שוקולד" מפתיעה שוב והפעם עם מתוקים בלבן: עוגת מוס מלבי מרהיבה עם ג'לי ורדים, כנאפה חמה ומתוקה שמכינים עם קוטג', עוגת ריקוטה לימונית עם ניחוח איטלקי, קרפ סוזט ממולא בגבינה ועוד ועוד...אצל אוליבר כל מנה מקבלת טאץ' מיוחד: קרם ברולה נאפה עם ערמונים מסוכרים,המלבי מוגש עם ריבת חבושים,ואפילו לתותים בשמנת יש גרסה חדשה ומרהיבה.
בספר למעלה מ-100 מתכונים לעוגות גבינה, מאפים וקינוחים בטעמים, מרקמים וניחוחות מסחררים. תמצאו בו רעיונות קלים לביצוע, שכיף להכין כל השנה ובמיוחד לקראת שבועות,החג הכי טעים.