לילה אחד בפריז, אישה נעלמת ללא עקבות, ומשאירה מאחור את הגבר שהיא אוהבת. שישים שנה לאחר מכן,
החיפוש מתחיל מחדש...
1942. ליזט מוּניֶֶה נשלחת על ידי תנועת ההתנגדות לפריז, לרגל אחר האויב הגרמני. היא מציגה את עצמה כסילבי דובואה, ומתחילה לעבוד כשפית ב'מקסים', המסעדה האהובה על הקצינים הנאצים. שם היא פוגשת את כריסטוף באומן. הוא חייל גרמני, אבל יש בו משהו אחר. הוא אנושי ורגיש, הוא פסנתרן מחונן, הוא איש טוב. בניגוד לכל היגיון הם מתאהבים. אבל אהבתם אסורה ומסוכנת, והם עלולים לשלם את המחיר הכבד ביותר...
2002. כריסטוף מבוגר כעת, ובריאותו מידרדרת. השיכחה מאיימת להכריע אותו. תלמידתו לשעבר, ג'וליה, נחושה לסייע לו. היא מוצאת את מחברת המתכונים הישנה של סילבי ומחליטה לבשל מתוכה כדי להעלות בכריסטוף את הזיכרונות החמקמקים. וכשאלה עולים בו, הוא מבקש לצאת לחיפוש אחר האישה שמעולם לא הפסיק לאהוב. האם הם ימצאו את אהבת חייו שנעלמה, או שמא הם איחרו את המועד?
רומן פריזאי הוא סיפור אנושי, קורע לב, על אהבה, אומץ ועל בחירות בלתי אפשריות. פיונה שניידר היא מחברת רומנים היסטוריים מצליחה.