ביקורות ספרים על הספר בלדי - ארבע עונות בנצרת - יותר מ-100 מתכונים מהמטבח הערבי המסורתי

מותר לרשום ביקורת על ספר בישול?? נראה לי מעין חילול קודש להביא ביקורת על ספר בישול בסימנייה:) כמו להציג משירי האירוויזיון בבניין האופרה לה-סקאלה לא?? אבל אני חייבת. כי לא מדובר בספר בישול רגיל, אלא בספר בישול מופלא.. כן, ממש מופלא. כך אני חושבת. ואני חייבת להסביר את מקור ההתלהבות. אני הלו פולנייה במוצאי אבל גם ירושלמית - כזו מן ההרים. אז כל הריחות של בשר על האש (יסלחו לי כל הטבעונים) וריחן המיוחד של העוגיות הערביות, פשוט עושה לי מן תחושה נעימה של בית ושל ממממממ טעים!! הספר של דוחול ספדי הוא כזה שווה שאי אפשר לתאר. ערוך מקסים עם צילומים מטריפי חושים ואוכל ... המשך לקרוא

גוטי