ביקורות ספרים על הספר המטבח הצמחוני של על השולחן

הספר האחרון בסדרת הביקורת שלי על ספרי בישול של "על השולחן". וגם ללא ספק המאכזב ביותר. נתחיל בזה שאני לא צמחונית ואין לי שום קרוב משפחה צמחוני לבשל לו. מה שכן, רציתי להפחית בכמות הבשר (כי אני באמת לא חושבת שצריך לאכול בשר כל יום) אז קניתי את הספר הזה. בפועל - מאכזב מאוד. מזל שאני יודעת שיש מאכלים צמחונים טעימים אחרת הייתי פוסלת צמחונות, אפילו חלקית, רק בגלל הספר הזה. בעוד לספר היו הצלחות בודדות, היו גם לא מעט כשלונות, או דברים שפשוט יצאו..בסדר. לא יותר מזה. כמובן שבהרבה מן המקרים אין שום דמיון בין התמונה למוצר הסופי. למשל, אם התבקשתי להכין כדורים ולשטח אותם,... המשך לקרוא

יעל