ביקורות ספרים על הספר אנשים אולטרה מעובדים - Ultra-processed People

הכל התחיל בזה, שהבת של כריס ביקשה גלידה בטעם פיסטוק. הוא קנה לה כדור בצבע ירוק זרחני. זה היה יום חם, והשמש הייתה הקופחת, והילדה בקושי נגעה בגלידה, היא פטפטה עם החברות שלה , ואז הלכה לנדנדות, וביקשה מאבא לשמור לה על הגלידה. הגלידה נשארה בצבע ירוק זוהר, והכדור נשאר מושלם. רק אחרי כמה רגעים האבא הבין, כמה זה מוזר, שהגלידה שמרה על צורתה ולא נמסה, משהו בגלידה הזאת גרם לה לשמור על צורתה, ולא להפוך לשלולית, הוא הסתכל ברשימת המרכיבים וראה שם: חלב, סוכר, מחית פיסטוק (פיסטוק ברונטה 4%, שקדים 2%, סוכר, חלבון סויה, לציטין סויה, שמן קוקוס, שמן חמניות, כלורופיל, חומרי ט... המשך לקרוא

נילי