עורך-דין פז יצחקי-וינברגר, יליד ישראל (1980), הוא סיפור הצלחה ישראלי יוצא מגדר הרגיל.
למרות נסיבות חיים לא פשוטות הכוללות התחלה מאפס, התייתמות מאמו בגיל 10 ואף שירות בצה"ל כ-"חייל בודד", הרי בשל המודל הייחודי שפיתח להצלחה כלכלית הגיע להישגים כבירים, בשלל תחומים כ-"איש אשכולות", והכל לפני גיל 40.
פז הוא יזם היי-טק מצליח השותף לאקזיטים של מאות מיליוני ש"ח, בעל משרד עריכת דין משגשג בתל-אביב, בעלים של נדל"ן בארץ ובחו"ל. בעברו היה אחד הקצינים הבולטים ביחידה 8200 של חיל המודיעין (כיום במילואים) ועובד בכיר לשעבר במיקרוסופט העולמית.
פז חבר בכיר בארגונים בינלאומיים כגון IEEE ו-ISACA, חבר הנהלת לשכת המסחר
ישראל-בריטניה מזה למעלה מעשור, בעל פעילות עסקית ומשפטית בינלאומית וחובקת עולם, והננו בעל תפקיד או בעל אחזקות ועניין בשלל חברות ומיזמי היי-טק שונים.
פז מתגורר ופועל מהארץ, נשוי ואב לשתי בנות.