חברים
ביקורות
דירוגים
פורומים
רשימות
נושאים
מחפשים בנרות
ספרים חדשים
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
פתח תפריט
פתח תפריט
כניסה
על הסופר
הידעת?
שוק היד השנייה
•
•
•
Hervé This
סופר
Hervé This
סופר
הידעת?
שוק היד השנייה
•
•
•
סופר Hervé This | סימניה | סימניה - ספרים, סופרים וחברים
הידעת?
עובדות ומספרים מעניינים על הסופר
הסופר Hervé This. פרסם 4 ספרים.
סופר בוחר
(4 ספרים)
ספרי Hervé This
כל הספרים שכתב הסופר
Kitchen Mysteries: Revealing the Science of Cooking (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
Hervé This
Building a Meal: From Molecular Gastronomy to Culinary Constructivism (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
Hervé This
Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
Hervé This
The Science of the Oven (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
Hervé This
הצג עוד
סטטיסטיקות במבט חטוף
תובנות מפתח על הסופר והספרים
4
ספרים
0-0
שנות פעילות
0 שנות יצירה
הוצאות מרכזיות
Columbia University Press
(4)
