"מלחמה ללא אות" חושף לראשונה את סיפור הלחימה של צה"ל באזור הביטחון בלבנון. המלחמה הזאת – שאין לה שם משלה ושהלוחמים בה לא זכו לאות מלחמה הייתה אחת המערכות המורכבות, הממושכות והשנויות במחלוקת בתולדותיה של ישראל. האתגר המבצעי שהציבו בפני צה"ל ארגוני הטרור בלבנון, והחזבאללה בראשם, והתנאים המדיניים שבהם התנהלה הלחימה העצימו את ההתמוד
הרעיון לספר החל לאחר נישואי לבת הקהילה הפארדסית מקוצ׳ין - .Jew town
לאחר שנחשפתי לעושר המאכלים והבנתי כי הדרך היחידה לשמר את מורשת הקהילה המפוארת
במאכליה הינה איסוף מתכוני הקהילה ושימור המתכונים בספר אשר ישמר בבתי הקהילה למען
הדורות הבאים והתחלתי באיסוף המתכונים.
קהילת יהודי קוצ׳ין הינה מקהילות היהודים הקדומות בהודו, יש טוענים כ