מכונית נתקעת לפני רמזור שהתחלף לירוק. הנהג צועק משהו. מסתבר שהתעוור פתאום. אין זה עיוורון שחור; הוא רואה הכל לבן, כאילו נפל לתוך ים של חלב. מישהו מתנדב להסיע אותו הביתה. כשאשתו חוזרת, היא לוקחת אותו לרופא - עיניים, אבל עליהם לנסוע במונית, כי המתנדב טוב - הלב גנב את מכוניתם. בחדר - ההמתנה של הרופא נמצאים זקן עם רטייה על עינו, ילד פוזל,
אדונית התבלינים הוא סיפורה של טילו, שנולדה בזמן אחר ובמקום רחוק, ולמדה את סודות עולם התבלינים ואת כוחם המסתורי. טילו בת - האלמוות נוסעת בזמן ובמרחב ומגיעה לאוקלנד, קליפורניה, בדמות אשה זקנה ומצומקת, ופותחת שם חנות תבלינים. טילו יכולה לראות את מסתרי מחשבותיהם ולבותיהם של לקוחותיה, מבני קהילת המהגרים ההודים, והיא מרפאה אותם ממכאובי