בין עונג למוות דן בסיפורי קפקא מנקודת מבט שבאמצעותה ניתן להתגבר על מגבלותיה של השיטה הספרותית-לשונית ולפרוץ לעבר תהליכים והתנסויות סמויים מן העין. בין עונג למוות מרחיב אפוא את גבולות הדיון הספרותי, בוחן את תרומותיהם של הוגים שונים ומחדד הערכות שהעלה המחבר ביחס לייחודה ולמקומה של יצירת קפקא. אולם כשם שאין לחפש בו כל יומרה לאמירה ...

בערוב ימיו החליט אבנר להב להביא לידיעתו ולשיפוטו של הקורא את מיטב הכתובים שהוציא תחת ידו ברבות השנים. הוא מגדיר את עצמו כמי שנמצא במרחב הדינמי שבין שלושה אפיקי חשיבה: אומנות, ספרות והגות, אף־על־פי שהוא מזוהה בעיני רבים עם העיסוק בספרות ובתרגום. במרחב הזה הוא תובע את הסקרנות ואת החירות לנוע מתחום אחד למשנהו ולהתמודד ללא חשש עם חומ...