הקורא הצעיר יוסיף דעת במושגי יהדות, יקרא על אישים דגולים מכל עדות ישראל וייטיב להשכיל אודות תולדותיהם, פעלם ותורתם. יבשות וארצות רחוקות תתקרבנה אל הילד באמצעות ערכי האנציקלופדיה והתמונות הנלוות אליהם, ופלאי הבריאה בעולמות החי והצומח והדומם, יעשירו את תוכנו הפנימי.האנציקלופדיה אפקים נועדה לתת מענה לסקרנות הטבעית, תוך הצבת גבולות ברורים. היא מעניקה ''טעימה'' מכל נושא, ומאפשרת הצצה איכותית לעולמות של ענקי הרוח, שנתברכה בהם אומתנו. היא גם תורמת להרחבת האופקים במושגים בהם נתקל הילד בלימודיו.

שם הספר
לציר לצבע לאפר (לצייר לצבוע לאפר)
אצלנו בחווה - הספר הגדול
שמח במטבח מסביב לעולם - מתכונים טעימים לילדים
טעמי המקרא של כל כ"ד כתבי הקודש
אסופת ספורים - בין בדיון לממשות