מדריך היין / יאיר היידן, אמיר סרנת

מדריך היין

יאיר היידן, אמיר סרנת

יצא לאור ע"י הוצאת מפה (ספרי ת`א), מכיל 311 עמודים,







ללא דירוג ללא דירוג
0 בנים   0 בנות
243 התעניינו בספר

תקציר הספר
יזה יין לבן לבחור לארוחת ערב משפחתית עם ידידים? מה יתאים לשתייה קלילה של שבת אחרי הצהריים? מה נכון לקנות לאירוע רב-משתתפים וחגיגי במיוחד? ובעיקר, איך להתמצא בתוך שפע בקבוקי יין המכסים היום את המדפים? `מדריך היין` נולד כדי לתת תשובה לכל השאלות האלה, ועוד רבות אחרות. המדריך מביא בפניכם תיאור מפורט של למעלה מ800- יינות - כל היינות הישראליים וכל היינות המובאים לארץ. כל היינות בספר נטעמו בטעימה עיוורת, כמקובל היום בעולם, ודורגו בסולם של 5דרות. מלאכת הדירוג וההערכה נעשתה אך ורק על-פי שיקול-הדעת המקצועי של מחברי המדריך, ללא שום פניות או הטיות מכל סוג שהוא. `מדריך היין` מאפשר לכל חובב יין להעשיר את היכרותו עם יינות ישראל והועלם ולהרחיב את ידיעותיו בתחום היין. נוסף על מדריך היינות עצמו תמצאו בספר פרקים על טעימת יין, מונחי היין, זני הגפן בישראל, היקבים בישראל, שנות בציר טובות ורעות, יין ואוכל, קריאת תווית יין, ועוד. זהו מפעל חדשני נוסף בסדרת `מדריכי מפה`.










©2006-2015 לה"ו בחזקת חברת סימניה - המלצות ספרים אישיות בע"מ