הספר תורת אחווה נולד בין כותלי בית הכנסת של קהילת "משכן אחווה" בקריית מוצקין, עת שימש המחבר בעל קריאה בקהילה וגבאי בית הכנסת. בין ההודעות שהעביר כגבאי על מועדי תפילות ושיעורים, שמחות ואירועים, נשזרו דברי תורה קצרים וממוקדים על פרשות השבוע "ווארטים" מעוררי מחשבה, שהפכו בהדרגה לחלק בלתי נפרד מהשיח הקהילתי.בהמשך הורחבו ה"ווארטים" והועמקו בהוספת רעיונות שמקורם בדברי פרשנים, הן מסורתיים הן בני זמננו. הרעיונות, שהועלו על הכתב וקובצו בספר זה, ממוקדים בעיקר בערכים של שוויון, אחווה, אהבת האחר ותקינות היחסים החברתיים, במסר מאחד השזור לאורך הספר.
מחבר הספר, רופא וחוקר במקצועו, מביא את גישתו המדעית לכתיבה התורנית, תוך שילוב מקורות מגוונים ובניית טיעון מובנה לכל פרשה. התוצאה היא מסע מרתק בעולמות פרשנות התורה, המחבר את הקורא לשורשי המסורת היהודית ולערכים אוניברסליים של אחווה וקירוב לבבות.תורת אחווה אינו רק ספר פרשנות על התורה, אלא גם שיר הלל לערכים שמחברים אותנו זה לזה בקהילה, במשפחה ובחברה.
פרופ' שמעון פולק הוא מומחה ברפואה פנימית, אלרגיה ואימונולוגיה ורפואה דחופה, מוסמך (MHA) במִנהל מערכות בריאות. היה במשך שנים רבות ממובילי תחום רפואת האלרגיה ורפואת ההפרעות במערכת החיסונית בישראל, בעל קריירה עשירה ומגוונת בתפקידי אקדמיה, רפואה קלינית וניהול רפואי.כיום משמש פרופ' פולק יו"ר ועדת הלסינקי בקריה הרפואית רמב"ם ויו"ר הפורום הארצי של ועדות הלסינקי בארץ, ופועל למיסוד סטנדרטים מקצועיים ואתיים אחידים בין ועדות הלסינקי המקומיות, להגברת שיתוף הפעולה בין הוועדות ולייצוג העמדה המקצועית מול משרד הבריאות.