רחל הינה משוררת.
משמשת עתה בתפקיד של יו"ר אגודת הסופרים סניף חיפה והצפון ומפיקה ערבי ספרות , מפגשי משוררים עם תלמידי כיתות הגבוהות של התיכון בשיתוף עם אגף החינוך של עיריית חיפה , מפיקה סדנאות לכתיבה למבוגרים בשיתוף הספריות העירוניות ועוד...
עובדת על ספר שירי הרביעי בעברתי - "לאחר הסערה" עליו קבלה מילגה מטעם קרן תרבות חיפה.