Desde la infancia, la comida se utiliza para celebrar momentos felices, calmar la angustia o consolar la tristeza. Hoy dia, esta demostrado que la eleccion de los alimentos influye directamente en nuestras emociones. Segun lo que comamos, nos sentiremos euforicos, relajados o? felices. Asimismo, una nutricion inadecuada provocara depresion, fatiga o ansiedad. Adriana Ortemberg, naturopata especializada en nutricion, pone sobre la mesa la cocina de la felicidad y enseña como potenciar el bienestar fisico, emocional y espiritual en cada caso particular. Mediante amenas explicaciones sobre la bioquimica de las emociones, el lector descubrira que alimentos le convienen mas y aprendera a elaborar su propia cocina creativa con cien deliciosas recetas. Eminentemente practico, basado en ingredientes habituales en nuestras cocinas, la obra de Adriana Ortemberg destaca por la sencillez y accesibilidad con que pone a nuestro alcance una nutricion sana para el cuerpo, la mente y el corazon. / Lunches, dinners, or special events involve food. Food is used to celebrate happy moments, to calm anxiety or console sadness. Today, it is proven that the choice of food directly affects our emotions. As we eat, we feel euphoric, relaxed or happy. Also, inadequate nutrition lead to depression, fatigue or anxiety. Adriana Ortemberg, naturopath specializing in nutrition, puts on the kitchen table of the happiness and teaches us how to enhance the physical, emotional and spiritual development in each particular case.

Desde la infancia, la comida se utiliza para celebrar momentos felices, calmar la angustia o consolar la tristeza. Hoy dia, esta demostrado que la eleccion de los alimentos influye directamente en nuestras emociones. Segun lo que comamos, nos sentiremos euforicos, relajados o? felices. Asimismo, una nutricion inadecuada provocara depresion, fatiga o ansiedad. Adriana Ortemberg, naturopata especializada en nutricion, pone sobre la mesa la cocina de la felicidad y enseña como potenciar el bienestar fisico, emocional y espiritual en cada caso particular. Mediante amenas explicaciones sobre la bioquimica de las emociones, el lector descubrira que alimentos le convienen mas y aprendera a elaborar su propia cocina creativa con cien deliciosas recetas. Eminentemente practico, basado en ingredientes habituales en nuestras cocinas, la obra de Adriana Ortemberg destaca por la sencillez y accesibilidad con que pone a nuestro alcance una nutricion sana para el cuerpo, la mente y el corazon. / Lunches, dinners, or special events involve food. Food is used to celebrate happy moments, to calm anxiety or console sadness. Today, it is proven that the choice of food directly affects our emotions. As we eat, we feel euphoric, relaxed or happy. Also, inadequate nutrition lead to depression, fatigue or anxiety. Adriana Ortemberg, naturopath specializing in nutrition, puts on the kitchen table of the happiness and teaches us how to enhance the physical, emotional and spiritual development in each particular case.