מעט מאוד נאמר בברית בין הבתרים, ואף הוא כולו כתב חידה סתום. "ידע תדע כי גר יהיה זרעך בארץ לא להם" - איזה זרע (בן? נכד? נין?) ובאיזו ארץ? "ועבדום וענו אותם... דן אנכי" - מה אופי העינוי וכיצד ייראה דינם? פרשיות ספר בראשית מספרות את ניסיון האבות, איש איש בדורו, לפענח כתב חידה זה , ואת תוצאות פתרונותיהם. מעשה דינה מתקשר לפענוח של יעקב את ברית בין הבתרים; שתיקת יוסף במצרים משקפת את הבנתו הוא את ברית בין הבתרים. במדעי ההיסטוריה מלמדים שאין לשאול "מה היה קורה אילו...", אך דווקא שאלה זו מהווה נקודת מוצא פורה להבנת פרשיות התורה. "ולא יכול יוסף להתאפק" - יוסף רצה להתאפק, מדוע? ומה היה קורה אילו הצליח להתאפק? "קנקנים" מעלה שאלות מעין אלו ומציע פתרונות תוך שימוש בשיטות, בכלים ובמקורות מתחומים שונים על מנת להאיר את הנושא הנידון ולהעיר עליו מהיבטים מגוונים. המסר משיטת הלימוד אינו עיוני בלבד כי אם גם חברתי: התנ"ך ומורשת היהדות אינם נכס פרטי או ירושה של זרם זה או אחר. התורה שייכת לעם ישראל כולו, וכל הרוצה יכול לבוא וליטול. הרב פינצ´וק למד ושימש כר"מ בישיבות הסדר ושירת בצבא כשריונאי. כיום הוא משמש כרב הקמפוס וראש המרכז למורשת ישראל במכללה האקדמית נתניה, ראש כולל "סיני" בירושלים ופעיל בארגון רבני צהר....