ד"ר יעקב קורי הוא איש עסקים עטור הישגים במיזוגים והבראת חברות, פורץ דרך בתחום האתיקה העסקית שהיה הראשון בעולם לבצע מחקר אקדמי על אתיקה לבעלי מניות מיעוט. קורי כתב עשרה ספרים אקדמיים ואחרים בעברית, אנגלית וצרפתית שפורסמו במיטב הוצאות הספרים, הבולט שבהם הוא ספר הלימוד הנפוץ על אתיקה עסקית שיצא לאור בהוצאת מאגנס של האוניברסיטה העברית בירושלים בשנת 2008 "סוגיות נבחרות באתיקה עסקית ובאחריות חברתית" ובו צפה את המשבר הכלכלי העולמי שפרץ מספר חודשים מאוחר יותר. ספרו ACTIVIST BUSINESS ETHICS שפורסם בהוצאות קלוור ושפרינגר נמצא בלמעלה מאלף ספריות של האוניברסיטאות המובילות בעולם והוא הספר המצוטט ביותר בערך BUSINESS ETHICS בויקיפדיה. קורי לימד במשך עשור במיטב האוניברסיטאות בישראל ובאינסאד היוקרתית, לרבות 17 מחזורים של האקדמיה הימית, וזכה בתואר המרצה המצטיין של אוניברסיטת חיפה. יעקב קורי כתב מחזה "בחירתה של נלי" שפורסם בצרפת בשנת 2012 ורומן "הישמרו מדורון יווני" שפורסם בהוצאת בימת קדם בשנת 2001. זהו רומן המתאר את השחיתות בעולם העסקים הישראלי והוא עיבוד מודרני של האודיסיאה שחווה איש עסקים ישר דרך. בעוד שבעולם נכתבו אלפי רומנים ומחזות על אתיקה עסקית, הרומן והמחזה הם היצירות הראשונות שנכתבו על נושא זה בישראל. בשנים האחרונות חיבר יעקב קורי עשרה ספרים דיגיטליים באנגלית ובעברית שניתנים להורדה חינם אין כסף מאתרים של אוניברסיטאות, ארגונים בישראל ובעולם ומהאתר של קורי.