"כוכבים - לא רק בשמיים" הוא ספרה השלישי של עליזה דולגין. כמו בשני ספריה הקודמים מתכוונת המחברת לספק לקוראיה כלי עזר להקלת עבודות הבית, לעקרת הבית הצעירה והוותיקה ולגברים שרוצים להינות ממנעמי המטבח ומוכנים לתרום להכנתם. המוטו של ספר זה הוא: "פחות עבודה - יותר תוצאה", ואכן מי שיישם ולו גם חלק משפע העצות המובאות בספר, ישקיע פחות כסף, פחות מאמץ פחות זמן. העיקרון שעליו בנוי הספר הוא הכנת כמויות מזון גדולות בבת אחת, אחסונן במקרר או במקפיא וניצול המאכלים המוכנים בשעת הצורך. מתוך הכרה מעמיקה של כל אמצעי הבישול וההקפאה ומעקב אחרי כל חידושי הטכניקה והמכשור מציעה המחברת דרכים מעשיות וקלות לביצוע המשימה....
