רשליקה / רחל טלרי קדמי

רשליקה

רחל טלרי קדמי

יצא לאור ע"י הוצאת אלפא בע`מ, מכיל 213 עמודים,







ספר מעולה דירוג של חמישה כוכבים
5
100% בנים
1 בנים   0 בנות
גיל ממוצע:47
331 התעניינו בספר

תקציר הספר
שליקה הינו ספר עם ניחוח. ניחוח של תבשילים שניתן ``להריחם`` תוך כדי קריאה. ניחוח של בית אמא וסבתא שהיוו את עמוד השדרה של המשפחה הספרדית באשר היתה, בספרד, בנדודיה בבלקן, בירושלים או בנווה צדק. קוראי הירחון ``את`` שבו מתפרסם המדור ``רשליקה`` כתבו אליה וציינו תמיד כי המתכון שקראו והכינו לחג גרם להם ולמשפחתם התרגשות רבה כיוון שהזכיר להם את החג ומאכליו כפי שהאמא או הסבתא היו מכינות. מתכונים מדוייקים אלו נעלמו עם השנים ובספר זה כותבת רשליקה את המתכונים אותם הכינה פעמים רבות בדיוק רב המאפשר לכל מי שמכין אותם להגיע אל הטעם וריח להם הוא מתגלגע כל כך. צילומי הספר אשר נעשו באופן מקרי אך סמלי מאוד בסטודיו בשכונת פלורנטין ע``י הצלם נועם ערמון מצליחים להעביר באופן בלתי אמצעי את יופיים של המאכלים באווירה האותנטית והמרגשת. זהו ספר עם סיפור מרגש של המשפחות הספרדיות אשר נדדו מספרד דרך הבלקן, הגיעו לישראל והתיישבו בירושלים ובנווה צדק, שאסור להחמיץ לכל מי שריח הבית שלא אמא ותבשיליה מרגשים אותו וגורמים לו געגוע.






התחילה לקרוא לפני 4 חודשים








©2006-2015 לה"ו בחזקת חברת סימניה - המלצות ספרים אישיות בע"מ