תזונת תינוקות בעידן השפע / ניבה ד'ר שפירא

תזונת תינוקות בעידן השפע

ניבה ד'ר שפירא

יצא לאור ע"י הוצאת הרמוניה,







ללא דירוג ללא דירוג
0 בנים   0 בנות
102 התעניינו בספר

תקציר הספר
תזונאית מדעית מובילה, מרצה באוניברסיטת תל אביב, בעלתדוקטורט מהאוניברסיטה העברית בירושלים, השתתפה בעשרותמחקרים מדעיים, בפיתוח מוצרים ופטנטים בתחום מזון בריאותותינוקות, בפרוייקטים בינלאומיים, ומראשוני המטפלים בשיטותהתזונה המשלימה בארץ. הגישה המחקרית והחשיבה ההוליסטיתחוברות למקוריותה וחדשנותה גם בטיפול הקליני. `הרגשתישליחות לתרום לתזונה בגיל הרך, למימוש הפוטנציאל הפיסי-רגשי-שכלישל התינוק, ואני מאמינה שבעידן השפע זה ניתן. כשהתינוקנמצא בשיא התפתחות המח, ובשיא התלות התזונתית - כל ביסוכל רגע של תזונה נכונה מעצבים את עתידו`. החשיבות המכרעתשל התזונה בגיל הרך מול ההזדמנויות והסיכונים בעידן השפע,מחייבת ספר חדש, העונה על שאלות ההורים והמטפלים. לדוגמה- איך להשיג גדילה והתפתחות שכלית אופטימלית, למנוע השמנה,ולהניח תשתית להרגלי אכילה נכוניםולבריאות בעתיד. איךלהליח בהנקה וליישם עקרונותיה ה`חכמים`, לדוגמה - בתרכובתמזון לתינוק ובמעבר למוצקים. איך לתכנן תפריט מותאם אישיתולכל שלב - לילד הבריא , האלרגי והחולה, האוכל-כל והצמחוני,במשקל תקין, שמן או רזה. המידע הרחב, ההסברים וההנחיותהמעודכנות לפי רשויות הבריאות בארץ ובעולם, הופכים ספרזה למדריך תזונה חשוב ויחיד במינו.










©2006-2015 לה"ו בחזקת חברת סימניה - המלצות ספרים אישיות בע"מ